Há 30 anos pesquisa vinhos. Ministrou uma gama de cursos e conferências sobre o tema, escreveu artigos para jornais reconhecidos no Brasil e “descobriu”, degustou e selecionou grandes marcas, particularmente francesas e portuguesas, que se tornaram sucesso de venda e público em todo o País. É enófila, conferencista, pesquisadora, degustadora e escritora. Foi a primeira mulher latino americana e a segunda americana a ser entronizada na Confraria do Cavaleiro do Vinho do Porto, no Porto, Portugal. Em 2013 foi entronizada na Confraria da Alsácia, França, no grau de Chevaliers de Saint Vincent.
Os Membros Titulares são nomes de destaque, eleitos entre reconhecidos e distintos conhecedores da cultura gastronômica brasileira, atuantes em diversas áreas da sociedade.
Os Membros Correspondentes são escolhidos entre brasileiros e estrangeiros que representam e defendem nossa gastronomia no exterior.
Os Membros de Honra são assim condecorados por alto grau de mérito e notoriedade na defesa e promoção de nossa cultura gastronômica, e por sua singularidade de expressão em nossa sociedade.
Honraria concedida pela Academia Brasileira de Gastronomia, por aclamação de seus membros estatutários, àqueles que destacadamente atuam ou atuaram em prol da gastronomia no Brasil.
